如果打算到澳洲留学或者生活,在去之前一定要好好了解当地的风俗习惯。所谓入乡随俗,只有了解当地的文化习俗,才能避免因为不了解当地风俗而带来一些不愉快。
日常生活习惯
饮食习惯
澳大利亚在饮食上以吃英式西菜为主,其口味清淡,不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称,尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶,爱吃牛肉,猪肉等。他们喜欢喝啤酒,并且对咖啡很感兴趣。
澳大利亚人在饮食上不吃辣味,有的人也不喜欢酸味,但他们注重菜品的质量,讲究菜肴的色彩。
澳大利亚人的主食以吃面为主,特别爱吃中国风味的清汤饺子,鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉,蛋类等也是他们喜欢的食品。
澳大利亚人对煎、炒、炸等烹饪方法制作的菜肴很偏爱,豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜,味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。
澳大利亚喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴;当地人喜欢喝啤酒喝葡萄酒,对咖啡也很感兴趣,同时爱喝红茶和香片花茶;对水果中的荔枝。苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃,喜欢干果、花生米等。
穿着习惯
男子常穿西装,打领带,在正式场合打黑色领结,达尔文服是流行于达尔文市的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子,在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤,他们认为牛仔裤方便自如。土著居民往往赤身裸体,或者在腰间扎一条围巾,有些地方的土著人讲究些,披在身上、他们的装饰品丰富多彩。
澳大利亚人穿着随便,平时都是T恤和牛仔裤居多。如果是商务会面,他们会习惯穿西装或者衬衫、打领带,不过如果会面是被安排在酒吧,穿着也可以随意一些。
礼拜习惯
澳大利亚人大部分都是虔诚的基督教徒,他们习惯在星期天的上午到教堂做礼拜,据说这个习惯已经严守了上百年,对于中国人来说和初一、十五到庙里拜佛的意义差不多,因此,无论如何想约澳大利亚人做任何事,都不要选在星期天的上午。
居住习惯
澳大利亚的地理位置和中国是相反的,一个在南半球一个在北半球,因此对于冬季、夏季的时间概念也和中国完全不同。对于中国老式建筑所讲究的坐北朝南,在澳大利亚也就本土化为坐南朝北了。
交往习惯
澳大利亚人喜欢见面使用握手礼,并直呼彼此的姓名,这让他们感觉轻松和热情。澳大利亚人大多很健谈,即使和陌生人也可能毫无障碍地沟通,所以当你在酒吧被人搭讪,千万不要觉得人家太无聊,这实际上是澳大利亚人的一种交往方式,很多年以后你甚至会发现,你许多朋友都是这样搭讪出来的。
喜丧风俗
在澳大利亚,男女婚前一般要先订婚,由女方宴请男方的家长以及兄弟姐妹,婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼,先在教堂内举行,由牧师主持追思礼,他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因,其圣诞节和元旦节不在寒冷的冬季,而是在火热的夏季。
禁忌
澳大利亚人很讲究礼貌,在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所,都是耐心等待,秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式,拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯;他们非常注重公共场所的仪表,男子大多数不留胡须,正式场合时西装革履,女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强,约会必须事先联系并准时赴约,最适合的礼物是给女主人带上一束鲜花,也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
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